对虾、青蟹同属节肢动物门、甲壳纲、十足目,分类学上近缘,生态位靠近。汕头市从20世纪80年月生长养虾最先便有虾农实验对虾—青蟹混养。但近几年来研究发明青蟹可能作为对虾病毒原撒播宿主,泛起交织熏染,故混养模式在学术上争论颇多。
我们从近年来大面积生产开发及科研课题事情中总结出:虾塘混养青蟹无疑提高了综合经济效益,生产上怎样趋利避害才是要害。目今,河口区池塘由于综合条件 差,单养对虾病害严重,防治尚无万全之策,从经济效益角度上看,混养优于单养对虾;从生产危害角度看,混养比单养对虾稳妥。现实上,汕头经由近10年的探 索及实践,对虾—青蟹混养模式已形成了一套行之有用的响应步伐。
一、相宜实验对虾—青蟹混养的池塘条件特点
大部份河口低盐池塘或其它有淡水源的泥沙底质池塘较相宜。
。薄⑺侍氐恪〉脱味龋涸诎牍乇账手卫硐,夏日池水盐度不低于1‰,冬季不高于20‰。低盐度除适合青蟹习性外,实践视察批注对虾病毒病也显着较少,其缘故原由机理,有专家以为对虾白斑病毒原发情形为偏高盐度,在低盐度下病毒毒力降低。
污浊度高,色度低,酸碱度稳固:此三项水质特点是由于混养的青蟹(尚有鱼类)搅起底质粉泥所引起,这种水情形较稳固,污浊微粒吸附作用在告竣池塘营养物 质吸收与释放的平衡,维持适度光相助用,稳固池水pH值,改善底质沉积污染有显着作用,污浊还能镌汰虾—蟹、蟹—蟹间坚持及相互践踏。生产上能否同时控制 抵达这三项指标为水质治理乐成与否要害,施加修建用干磨大理石粉(325目—600目)有一定效果。
。病⒌字侍氐恪∧嗌持驶蚍壅惩恋字式舷嘁,纯沙质或沙砾底质不相宜,严重酸性红泥底质也不相宜。
。场⒊靥两峁埂∫谎匠O撼亟峁咕梢,每池10—40亩,水深1米左右,塘底*好挖环沟或“L”形沟。
二、混养模式特点
。薄⒍嘣齑温址怕植,捕大留小 草虾苗于4月初放养,密度为0·3—0 ·5万尾/亩,以后凭证现真相形“挤”放2—3批次,每次0·2—0·3万尾/亩黑壳苗,亩年投放虾苗量约1万尾。秋季一样平常放养刀额新对虾0·3万尾/亩。
青蟹以秋苗(8—10月)为主季放养,经越冬养殖,翌年春、夏日捕大留小,再适当“挤”放,凭证苗种供应情形,分2—3批次补放,也可天天均少量投放。亩年投放蟹苗量1000—2000个,详细数目决议于苗种规格及质量。
草虾用经刷新的定置网可实现捕大留小,依据网目差别,收获规格可人为控制,网目径与收获规格关系:
。病⑷窝场⒄暄场∪窝持盖嘈费巢辉偈枪虐宓挠嘤试菅,而是直接放养幼蟹养殖成商品蟹。
整年养殖指除青蟹越冬养殖外,虾类早春还可放养中国对虾(低密度,0· 1—0·2万尾/亩),秋季放养新对虾、日本对虾越冬养殖。近年新引进的南美白对虾也可整年养殖。
。场⑴涮字行淖饔,多级养殖 配套虾、蟹苗种中心作育是为了顺应轮放及低盐度养殖要求,除早春和晚秋(这时盐度在12‰以上)可放养幼苗外,“挤 ”放苗种均需经“标粗”,“标粗”已生长由专职专业户集约化精养。多级养殖一样平常接纳大池配套小池,苗种在小池集约养殖后再分放。
。础ⅰ叭斯ど怠毖场≌馐墙铣墒斓哪J,除混养青蟹外,还混养组合鱼类,主要有鲻鱼、蓝子鱼、鲷科鱼类等,形成池塘“人工生态系”养殖,使用组合鱼类控制池塘由于关闭式养殖泛起的富营养化,平衡生态情形,镌汰病害。
三、病害的预防与控制手艺要点
。薄⒍嘣齑温址攀瓜豪喑つ甏τ诘兔芏茸刺,虾—蟹、虾—虾间交织熏染机率较低,已熏染虾类在优异条件下,也大部份可养殖至收获规格。生产上若某批次虾发 生病害殒命,一样平常尚有部分能成活,也较少引起轮放小苗殒命,在1至2个潮流期(15至30天)能很快恢复生产收获对虾。
。病⑹褂貌菹涸 疏养、低盐情形下,生长巨细分解显着征象,实验轮捕,捕大留小。这样可镌汰任一时刻池塘虾容量及密度“榨取”,一样平常**批草虾经50—60天养殖,即可开 始收获规格在15克/尾以上的商品虾,最先收获后,天天均收虾,凭证虾生长及病害状态,无邪改变网具网目是一项主要防病步伐,病虾熏染一样平常经“躁动期”、 “滞纳期”、直至殒命,在“躁动期”收虾可镌汰损失及进一步的熏染。
。场⑾翰∫追⑨肫,控制青蟹投饵量,使用青蟹摄食病弱对虾而控制 虾病进一步撒播。通过视察定置网天天收获的对虾,池中虾病状态大致上可相识到,如泛起病征,应马上镌汰青蟹的投饵量,甚至阻止投喂。大宗生产实例及比照试 验批注:每年5月虾病岑岭期,虾病爆发率与池中青蟹混养量成反比。
。础蕴骸凡《窘恢。青蟹会摄食病弱死对虾,生产上可视察到 青蟹白斑表征(与褐斑病有显着差别,褐斑病褐斑溃烂穿甲。白斑病白斑与对虾白斑病一样灰白但不溃烂穿甲),但白斑青蟹一样平常不发病殒命。只有池中死虾数目大 于青蟹总摄食量,腐败的死虾被青蟹摄食才会引发青蟹发病。但由于我们接纳对虾疏养轮放轮捕,以是大宗死虾一样平常少见。生产上适时施用3—5ppm漂白粉或5 —10ppm茶麸饼,除消毒外,还可刺激池中部份病虾提早殒命并被青蟹摄食,可镌汰集中殒命,这一点与其它对虾防病养殖步伐有显着差别。
另一方面,避免病蟹熏染对虾,实时挑除病蟹是要害,天天可连系青蟹收获开展这一项事情。
四、其它响应配套手艺
。薄⒕嗬肭陈肚逄潦忠铡∮捎谑迪终暄,轮放轮捕,故池塘没有干塘清整时期,为解决底诘责题,我们接纳距离浅露手艺步伐,即在多池塘组合中,使用大流 量轴流泵强制抽浅或抽干(塘底沟不干)池水曝池,抽出的水加进其它池塘中,重进水先回“老水”,再补“新水”,急排缓进在各池塘轮流施行,这一步伐应严酷 凭证池中虾、蟹状态和天气、季节多方面情形掌握干池时机和时间是非。一样平常夏日干池1—2天,冬季5—10天,一年5—10次,优异操作并不损伤虾、蟹,改 善底质效果显着。
冬季干池还可增进青蟹洞伏。干池时应实时配合池塘清整。
。病⒅行某κ忠铡”匦柙谘忱讨猩ǔ刮舶紫杭岸啻苑钡椭翟佑悖ㄈ绺J儆恪⒗鹩愕龋。除害必需阻止损伤存塘虾、蟹。
扫除脊尾白虾可接纳溴氰菊脂(农药商品名“敌杀死”水剂)。施药时池中生物敏感顺序是:脊尾白虾>长臂虾类、沼虾类>墨吉对虾、长毛对虾>斑节对虾>青 蟹>鱼类。施药后脊尾白虾沿池边快速巡游,用密网目定置网诱收。应注重掌握用药浓度,一样平常每10亩池用5毫升,以少刺激其它虾、蟹为限度。
五、竣事语
诚然,虾—蟹混养并不是无病害康健养殖。然而,关于大面积的河口低盐池塘,各方面条件均较差,目今要实验高密度康健养殖仍不现实,接纳本模式生产,治理 谋划好的话,亩年产值可达5000元,毛利润(未含塘租,300—800元/亩各地不等)可达1500—2000元。和其它虾—贝、虾—藻、虾 —鱼混养模式一样,虾—蟹混养仍有其现实意义。